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  クッキングレシピ
10月7日放送 えびと春雨のサラダ <協賛> ポッカ
10月14日放送 豚玉丼 <協賛> エバラ
10月21日放送 さつま芋のデザート <協賛> 森永
10月28日放送 チーズ入りカレー鍋 <協賛> 永谷園
■えびと春雨のサラダ (10月7日放送)
えびと春雨のサラダ ポッカ
【 材料(4人分):180kcal/1人 】
・無頭エビ(中) 16尾 ・(A)ポッカ 100レモン 大さじ4
・春雨 100g ・(A)うす口醤油 大さじ3
・水菜 1/3把 ・(A)さとう 大さじ1
    ・(A)ゴマ油 大さじ1
    ・(A)コショウ 少々
(1)エビは背ワタを取りサッと茹で、尾を残してカラをむく。
(2)春雨は熱湯で3分くらい茹で、水洗いしてザク切りにする。
(3)水菜はザク切りにする。
(4)(1)〜(3)を混ぜて器に盛り、よく混ぜた(A)をかける。
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■豚玉丼 (10月14日放送)
豚玉丼 エバラ
【 材料(4人分):740kcal/1人 】
・豚ロースうす切り 8枚 ・エバラ もつ鍋の素あっさり醤油味 600cc
・太もやし 1袋 ・卵 4コ
・にら 1/2束 ・ごはん 丼4杯
・生椎茸 8コ    
(1)豚肉は一口大に切る。
(2)にらはザク切りにする。
(3)生椎茸はうす切りにする。
(4)小鍋に太もやし、にら、生椎茸の1/4を広げ、もつ鍋の素150ccを入れる。
(5)(4)が一煮立ちしたら、豚肉の1/4を広げる。
(6)(5)に溶き卵を回しかけ、フタをしてむらし、ごはんの上にのせる。
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■さつま芋のデザート (10月21日放送)
さつま芋のデザート 森永
【 材料(4人分):350kcal/1人 】
・さつま芋 300g ・サラダ油 少々
・(A)小麦粉 2/3カップ ・アイスクリーム 適宜
・(A)さとう 大さじ1 ・他に水 適宜
・(B)卵 1コ ・森永 チョコレートシロップ 適宜
・(B)水 大さじ2〜3    
(1)さつま芋はせん切りにし、水に浸してザルに上げる。
(2)(1)に(A)をまぶし、(B)を混ぜ8等分する。
(3)油をうすくひいたフライパンに平らにのせ、、水をふりフタをして、両面蒸し焼きにする。
(4)アイスクリームをのせ、チョコレートシロップをかける。
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■チーズ入りカレー鍋 (10月28日放送)
チーズ入りカレー鍋 永谷園
【 材料(4人分):330kcal/1人 】
・若鶏モモ肉 1枚 ・セロリ 1/2本
・玉葱 1コ ・サラダ油 大さじ2
・人参 1/2本 ・(A)永谷園 カレー鍋洋風 1袋
・ナス 1本 ・(A)水 2カップ
・しめじ 1株 ・ミックスチーズ 1と1/2カップ
(1)鶏肉、玉葱、ナス、セロリは2cmの角切りにする。
(2)人参は2〜3mmの半月切りにし、しめじはほぐす。
(3)サラダ油で(1)、(2)をサッと炒める。
(4)(A)を鍋に入れ、火にかけ(3)を入れる。
(5)煮立ったら弱火にして材料に火を通す。
(6)食べる時にチーズを散らし、溶かして食べる。
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