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1月6日放送 シーチキンの混ぜごはん <協賛> はごろもフーズ
1月13日放送 オイルサーディンのピッツァ <協賛> リリー
1月20日放送 長芋とこんにゃくの土佐揚げ <協賛> マルトモ
1月27日放送 あさりのキムチスープ <協賛> K&K、かみぞの
■シーチキンの混ぜごはん (1月6日放送)
シーチキンの混ぜごはん はごろもフーズ
【 材料(4人分):425kcal/1人 】
・はごろもフーズ 素材そのまま
シーチキンマイルド
2缶 ・白ごま 大さじ2
・たくあん 80g ・塩 少々
・みつば 1/2束 ・ごはん 900g
(1)シーチキンはザルにのせ、水を切ってほぐす。
(2)たくあんはみじん切りにし、2〜3分水にさらして絞る。
(3)みつばは端から小口切りにする。
(4)ボールに(1)〜(3)と白ゴマを入れて軽く塩を加え、ごはんと混ぜる。
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■オイルサーディンのピッツァ (1月13日放送)
オイルサーディンのピッツァ リリー
【 材料(4人分):244kcal/1人 】
・リリー オイルサーディン 1缶 ・ミックスチーズ 80g
・ミニトマト 8コ ・ケチャップ 大さじ4
・ピーマン 2コ ・ギョーザの皮 1袋
・玉葱 1/2コ ・サラダ油 少々
(1)ギョーザの皮に水を少しつけて3枚重ねにする。
(2)トマトはうすい輪切りにし、ピーマン、玉葱はうす切りにする。
(3)フライパンにうすく油をぬり(1)をのせる。
(4)(1)にケチャップをぬり、サーディンと野菜をのせ、チーズを散らして中火にかける。
(5)ギョーザの皮が薄茶色になったら鍋にフタをし、チーズがとけたら取り出す。
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■長芋とこんにゃくの土佐揚げ (1月20日放送)
長芋とこんにゃくの土佐揚げ マルトモ
【 材料(4人分):319kcal/1人 】
・長芋 250g ・卵白 1コ分
・こんにゃく 1/2枚 ・小麦粉 適宜
・(A)薄口醤油 大さじ2 ・マルトモ 直火焼ソフトけずり 適宜
・(A)酒 大さじ2 ・揚げ油  
(1)長芋は1.5cm幅の輪切りにし、皮をむく。
(2)こんにゃくは茹でて4等分する。
(3)(1)、(2)を(A)で混ぜ、10分ほど置く。
(4)長芋とこんにゃくに小麦粉をまぶし、ほぐした卵白をつけ、けずりぶしをたっぷりつける。
(5)160℃の油に入れ、こんがりと揚げる。
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■あさりのキムチスープ (1月27日放送)
あさりのキムチスープ K&K、かみぞの
【 材料(4人分):112kcal/1人 】
・K&K あさり水煮 1缶 ・水 3カップ
・かみぞの 趙さんのキムチ 150g ・薄口醤油 少々
・にら 1束 ・白すりゴマ 大さじ2
・ゴマ油 大さじ1    
(1)趙さんのキムチは粗くきざむ。
(2)にらは2cmのザク切りにする。
(3)ごま油でにらと趙さんのキムチを炒める。
(4)水とあさり缶を汁ごと入れ、煮立ったら薄口醤油で味を調える。
(5)器によそってすりゴマを散らす。
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